Cuisson au four ou vapeur
Ce sont les gâteaux traditionnels cuit au four ou à la vapeur .
Je vous apprendrais à réaliser des gâteaux « familiaux », traditionnels,végétal-végan et sans gluten tel que:
Le brownie , le quatre quart , le gâteau au chocolat , le fondant au chocolat, les crêpes, les pancakes, les blinis , les gaufres , toutes les sortes de cakes , les clafoutis, les madeleines, les entremets , les layers cakes etc…
